[主治医が見つかる診療所]寒天レシピ！ポテトサラダ！若返り菌エクオールで腸内フローラ改善[5月15日]

2017年5月15日主治医が見つかる診療所では

腸内フローラの改善で若返りについて紹介！

寒天料理でシワ・肥満・がん予防にも！

若返り菌エクオールを増やす「寒天レシピ」

ポテトサラダ寒天の作り方を備忘録としてかきます。

 

寒天レシピ「ポテトサラダ」

 

材料

角寒天　半分

ニンジン　40g

キュウリ　1本

マッシュポテト　300g

水　200ml

塩　小さじ1／2

マスタード　適量

コショウ　少々

 

作り方

 

１　角寒天に熱を加え溶かします。

ポイント

★塩コショウは寒天に加える

味にムラがなくなる

★マヨネーズは使わない

 

２　ポテトサラダを溶けた寒天に加えます

 

３　しっとりするまで十分かき混ぜます

 

４　あとは型に入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

 

まとめ

おいしそうですね。

味は普通のポテトサラダだと言っていましたよ。

寒天は普段食べないかたもとても手軽にできるので

作ってみてはいかがでしょうか。