得する人損する人で
豆乳にあるものを加えると
飲むヨーグルトになるということで
めちゃくちゃやってみたいので
備忘録として紹介します。
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飲むヨーグルト美味しいですよね。
そんな飲むヨーグルトを
豆乳で作れる裏技が紹介されていました。
なんと豆乳とサイダーを
１：１で混ぜ合わせるだけで
飲むヨーグルトになるそうです。
テレビでは味覚センサーを用いて
味のバランスを測っていましたが
飲むヨーグルトと
豆乳＋サイダーの味のバランスが
甘味が少し強かった以外
ほぼ一緒でした。
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また、サイダーに含まれている酸味料が
豆乳を固める成分も含んでいるので
微妙に固まり始めて
飲むヨーグルトの様な食感になるようです。
やってみよっと。
家事えもんの家事本も発売されます。
こちらも要チェックです。
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