【家事えもん】お麩をチョコフレンチトーストに！チョコをコーティングして外パリッ！中トロッのお菓子！ケーキポップ【得する人損する人】

2月11日の得する人損する人では

大人気のコーナー家事えもんで

お麩を使ったかけ算レシピが紹介されました。

お麩を使ってチョコフレンチトーストにしており

外側はチョコでコーティングをしており

中がとろっとしていて美味しそうでした。

ケーキポップを参考にしていてめっちゃやりたいので

備忘録として紹介します。

 

お麩を使ったチョコスイーツ

2月11日の家事えもんでは

バレンタイン直前ということで

チョコスイーツのレシピが紹介されました。

しかも、それに使うかけ算レシピの食材は

お麩なのです！

 

 車麩ではなくて小町麩なので注意ですよ。

 

お麩を使ってフレンチトーストにしていました。

それをチョコでコーティングで

外がパリっとなって

中がトロっとなるのです。

 

家事えもんは今人気の

原宿にある綿菓子屋さんにある

ケーキポップを参考にしたとのことでした。

アメ村にもそのお店があります。

 

お麩チョコスーツのレシピ

材料(8個分)

• お麩・・8個
• 卵・・1個
• 砂糖・・大さじ1
• 牛乳・・100ml
• チョコレート・・100g
• バター・・適量

 

作り方

①フレンチトーストの卵液を作ります。

卵に砂糖を加えて滑らかになるまで

しっかりと混ぜていきます。

 

②そこに牛乳を加えて混ぜていきます。

そしてお麩を投入します。

 

③20分間卵液に浸します。

 

④20分経ったらバターを引いたフライパンで

弱火～中火でトロトロ焼きます。

強いと焦げるので注意！

 

⑤両面に焼き色がつくまで焼きます。

焼きあがったらお皿で粗熱を取っておきます。

 

⑥コーティングするためのチョコを溶かすのですが

湯煎をするのではなく電子レンジでもなくて

家事えもんはドライヤーでチョコを溶かしていました。

約3分でチョコが溶けてくれます。

 

⑦次に、バットなどの高さのある容器に

サランラップを張って

ラップの上にクッキングシートを置きます。

 

⑧そして、お麩のフレンチトーストに

爪楊枝などのピックをさして

チョコレートをコーティングさせます。

 

⑨そしたら、先ほどラップとクッキングシートを張ったバットに

チョコをコーティングしたお麩フレンチトーストを置いて

冷凍庫で10分間冷やします。

この時間だと外側だけ固まって

中がトロッとして美味しくなります。

 

まとめ

染み込みやすいお麩を使うことで

トロッとした食感のフレンチトーストになり

チョコレートがコーティングされることで

外がパリッとした食感で

中はとろっとしたスイーツに大変身します。

 

フレンチトーストを作るのに

卵液を作るのがめんどくさかったら

プリンを使えばもっと簡単にできると思いますよ。