高知県産 黄金生姜(こがねしょうが) 1kg

3月19日のサタデープラスでは

酢しょうがの特集第二弾が放送され

その中でハイヒールモモコが

酢しょうがを作って炊き込みご飯を

作っていたので

備忘録として紹介します。

 

 

酢しょうがの作り方

酢しょうがの効能などは

以前書いた別記事をご覧ください。

【サタデープラス】酢しょうが第2弾!あさりの炊き込みご飯の作り方やアレンジレシピ!ペペロンチーノも!関根勤の血管年齢が若返った!【3月19日】 | ちむ!ちむちむ!ブログ!
3月19日のサタプラことサタデープラスでは ドクタープラス内で前回好評だった 酢しょうががまた取り上げられます。 今回は関根勤さんが 酢しょうが生活をして 血管年齢...

 

材料

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しょうが・・100g

お酢・・100㏄

はちみつ・・20g

 

作り方

①皮付きのまま生姜をみじん切りにします。

 

②生姜を容器に移して酢を加えます。

 

③はちみつを20g入れて1日漬け込めば完成です。

 

お酢はなんでもいいですが

おすすめは黒酢です。

 

アサリの炊き込みご飯のレシピ

ハイヒールモモコ家のレシピです。

 

材料

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お米・・2合

あさりのむき身・・80g

酢しょうが・・大さじ1

酒・・大さじ1

薄口しょうゆ・・大さじ1

 

あさりのむき身は番組内では

缶詰を使用していました。

 

はごろも あさり 100g×3個 (2665)

はごろも あさり 100g×3個 (2665)

 

 

作り方

①研いだお米に材料をすべて入れます。

 

②炊飯器で炊き、最後に軽く混ぜて

ちょっと薬味にネギをのせてどうぞ。

 

まとめ

酢しょうがさえあれば

めちゃくちゃ簡単に作れるレシピですね。

こじるりはもっと酢しょうがを入れてもいいと言っており

小堺さんはおにぎりにしたいと言っていました。

めちゃくちゃ美味しそうなので

ぜひ、挑戦したいと思います。

 

ガリも酢しょうがの効果あるのでしょうかね。

国産生姜使用 甘酢しょうが 平切 1kg

国産生姜使用 甘酢しょうが 平切 1kg

 

 

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