おいしい! ! から毎日続けられる 酢たまねぎ健康法

3月20日のこの差って何ですかでは

玉ねぎが目にしみない方法が

この差-1グランプリで検証されました。

ぜひ、日ごろ実践したいので

備忘録として紹介します。

 

玉ねぎが目にしみない方法

玉ねぎをみじん切りにしても

目にしみない方法として

上がった方法は

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  • 割り箸をくわえる
  • 包丁を濡らす
  • 鼻にティッシュを詰める
  • 冷凍庫で冷やす

 

これらの中で最も効果があった方法は

冷凍庫で5分冷やす方法です。

 

それ以外の方法は

50歩100歩なので割愛します。

 

どうして冷凍庫で冷やすと目がしみないの?

冷凍庫で5分冷やすことで

目にしみる原因物質の

流かアリルが揮発しにくくなり

目がしみなくなるのです。

 

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まとめ

玉ねぎを切る前に5分冷凍庫で冷やすだけなので

そんなに手間でもないので

料理をするまでに

ちょっと冷やすだけなので

これはぜひ実践したいです。

 

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