【ヒルナンデス】「サーモンばくだん」作り方レシピ！レシピの女王！安田美沙子のTHEシンプルレシピ！【5月16日】

5月16日のヒルナンデスではレシピの女王

シンプルレシピの中で安田美沙子が簡単なサーモン料理

「サーモンばくだん」のレシピを教えてくれましたので

備忘録として紹介します。

 

「サーモンばくだん」レシピ

 

面倒な作業は全くなく、混ぜるだけの

簡単なレシピですが

様々な料理に合う優れものです。

 

 

材料(４人分)

• サーモン・・１冊
• 納豆・・１パック
• きゅうり・・1/2本
• きゅうりの漬物・・40g
• たくわん・・70g
• みょうが・・2本
• 大葉・・３枚
• かつお節・・3g
• 梅肉・・(梅干し 2個分)
• 卵黄・・1個
• しょう油・・適量
• 焼き海苔・・適量
• ご飯・・適量
• パスタ・・適量

 

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作り方

 

①サーモンをさいの目に切り、きゅうり・きゅうりの漬物

たくわん・みょうが・大葉を粗みじんに切ります。

 

②器に盛りつけて

かつお節と梅肉・卵黄・しょう油を加えたら完成。

 

安田さんおすすめは海苔に包んで食べる。

ご飯やパスタにのせても美味しいサーモンばくだん

お試しください。