自宅で揚げてアツアツを 小麦家 の 絶品! もっちり カレーパン(冷凍生地15個セット)

6月4日のスマステことスマステーションでは

ご当地パンが徹底リサーチされました。

ゲストは玉木宏さんで

1日1500個売れるクリームパンやカレーパン

さらには海外のご当地パンもあり

パン好きとしては覚えておきたいので

備忘録として紹介します。

 

①シャンパン☆ベーカリー:弦斎カレーパン 180円

神奈川県平塚市のシャンパン☆ベーカリーの

弦斎カレーパンが紹介されました。

 

なんと1日に売れた1513個売れたこともあるそうです。

このカレーパンは中身はカレーライスで

パン生地に炊いたご飯を混ぜて焼き

村井弦斎のレシピのカレーを入れて焼いてます。

さらに福神漬けもはいっており

食感のアクセントもあります。

 

ホテルやスーパーにパンを卸しているお店で

他にも可愛いパンがいっぱいあり

お昼時には超満員です。

 

②パン工房ぐるぐる:奥久慈卵のとろ~りクリームパン 195円

茨城県ひたちなか市にあるパン工房ぐるぐるの

奥久慈卵のとろ~りクリームパンが紹介されました。

1日に833個も売れたことがあるそうです。

地産地消にこだわっており奥久慈の卵を使っており

丁寧に作られたカスタードは濃厚なのにくどくなく

そのクリームが溢れるほど入っています。

 

店主の実家が農園を経営しており

そこのネギや豚が入ったパンも人気です。

こちらもお昼時は超満員です。

 

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③LUKE’S 表参道店:ロブスターロール 980円

東京の表参道に小さなお店があり

30分以上の待ち時間がかかります。

LUKE’S のロブスターロールが紹介されました。

なんと1日に727個売れました。

 

ニューヨークのお店で

海外出店の第1号店です。

高級ロブスターなのに1000円以下で食べられ

安いのに爪の部分のみを使うこだわりの一品です。

 

④マヨルカ:エンサイマーダ 226円~

スペインマヨルカ島のお店が東京の二子玉川に出店しており

マヨルカのエンサイマーダが紹介されまいた。

1日に437個売れる人気のパンです。

外はサク、中はふわっとした新食感です。

マヨルカ島で愛されているご当地菓子パンで

パン生地にたっぷりとラードを入れており

外がサクッと中はふわっと仕上がるのです。

 

マンゴーやバナナとココナッツがのったものがあります。

 

⑤Mi Choripan:チョリパン 750円

アルゼンチンのお店が東京代々木上原出店してあります。

Mi Choripanのチョリパンが紹介されました。

1日に110個売れています。

極太チョリソーと酸味のあるチミチュリソースを

柔らかめのフランスパンで挟んだ

アルゼンチンのファストフードです。

 

アルゼンチンの屋台で修業をした

店主が作っているパンは

豚のタンなどが入っており

親指よりも太いチョリソーを作り

それを挟んでいます。

 

⑥光月堂:プリンパン 184円

福島県福島市にある光月堂のプリンパンが

紹介されました。

プリンが丸ごと1個入っており

1日に180個売れました。

 

中にプリンを入れるために

固めにパンを焼いており

本格的なプリンを入れて

クリームをかけてとても美味しそうです。

 

もともと和菓子屋さんですので

他のパンも美味しそうです。

 

⑦キムラヤ:ホットドッグ 184円

福岡県久留米市で1か月で4万本売れました。

ソーセージではないキムラヤのホットドッグが

紹介されました。

ソーセージではなくハムが挟まっております。

キムラヤの創業者の勘違いから

舌を出している犬をイメージした

ホットドッグが売られて久留米で定着しました。

 

⑧コティベーカリー:シベリア 340円

横浜市桜木町で100年愛される

シベリアが紹介されました。

1日に192個売り上げました。

カステラに水ようかんを挟んており

お菓子のシベリアの大きい版です。

 

1916年から販売されており

手のひらいっぱいの大きさで

地元で100年愛されているのです。

 

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⑨マルフクベーカリー:ちくわのフリッター 220円

板橋区志村坂上にあるマルフクベーカリーの

ちくわのフリッターが紹介されました。

1日に206個を売り上げています。

ちくわの天ぷらにカレー粉をいれており

大きいカレー風味のちくわの天ぷらを

コッペパンに挟んだ大人気商品です。

 

⑩中井パン店:ポテチパン 130円

神奈川県横須賀市の中井パン店のポテチパンが

紹介されました。

1日に350個売り上げています。

割れたポテトチップスをのパリッと

コールスローサラダがコラボした

ポテチパンは大人気です。

 

⑪清水屋パン店:ジャムソボロパン 119円

静岡県松崎町の清水屋パン店の

ジャムソボロパンが紹介されました。

1日に120個売り上げています。

焼き上げたときのクッキー生地を

先代がそぼろと習ったので

ソボロパンと呼んでいるそうです。

 

まとめ

玉木宏さんは

ロブスターが美味しかったとのことです。

個人的にはカレーパンと

クリームパンを食べてみたいです。

美味しいパン屋さん巡りしたいですね。

ただ、カロリーが心配です。

 

地元パン手帖

地元パン手帖

 

 

 

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