6月30日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

30分でアジ料理を6品作ってくれました。

その中でも美味しそうだった

アジのなめろうの作り方を

備忘録として紹介します。

 

アジのなめろうのレシピ

アジ6に対して味噌1が

なめろうの黄金比率です。

 

材料(1~2人分)

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アジ・・約30g

味噌・・5g

長ねぎ・・約2cm(10g)

根生姜・・5g程度

 

作り方

①アジを粗みじん切りにします。

 

②生姜はみじん切り

長ねぎは半分に切り込みを入れてから小口切りします。

 

③まな板の上でアジ、生姜、ねぎ

みそを混ぜ合わせて叩けば完成です。

 

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まとめ

アジろくみそいちで覚えると

いつでも最適な分量を覚えておくことができます。

なめろうの味付けって難しいので

これ何気にポイントだと思います。

 

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