熊本・大分県産 朝もぎ極甘とうもろこし ゴールドラッシュ10~13本入り(約4kg)

7月6日のソレダメでは

美味しい焼きトウモロコシの

作り方をあまこようこさんが

教えてくれました。

さらに焼きとうもろこしのアレンジレシピ2品も

教えてくれましたので

備忘録として紹介します。

 

焼きトウモロコシのレシピ

はちみつとめんつゆで

屋台のような焼きとうもろこしができます。

 

材料

はちみつ・・小さじ1

めんつゆ・・大さじ2

とうもろこし・・1本

 

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作り方

①とうもろこしを電子レンジで1分チンします。

 

②とうもろこしにはちみつとめんつゆを

混ぜたたれを塗ります。

 

③オーブントースターで約10分焼きます。

 

グラタン風焼きトウモロコシのレシピ

普通の焼きとうもろこしもいいですが

アレンジも美味しそうです。

 

材料

マヨネーズ・・適量

とろけるスライスチーズ・・2枚

チリソース・・お好みで

とうもろこし・・1本

 

作り方

①とうもろこしを5分加熱して

マヨネーズを塗ります。

 

②スライスチーズを2枚乗せます。

 

③オーブントースターで3分焼けば

香ばしさが増してグラタンのようになります。

 

④お好みでチリパウダーを振りかければ完成です。

 

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中華風焼きとうもろこしのレシピ

豆板醤などで美味しく作れます。

 

材料

とうもろこし・・1本

 

<中華風だれ>

おろししょうが・・小さじ1

豆板醤・・小さじ1/2

ごま油・・大さじ1

塩・・小さじ1/2

 

作り方

①中華風だれを混ぜ合わせます。

 

②ともろこしに塗って

トースターでこんがり焼けば完成です。

 

まとめ

めんつゆのコクとはちみつの

自然の甘さが合わさって

屋台のような味になっておいしそうですね。

アレンジレシピも美味しそうですので

ぜひやってみたいと思います。

 

 

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