7月6日のソレダメでは
美味しい焼きトウモロコシの
作り方をあまこようこさんが
教えてくれました。
さらに焼きとうもろこしのアレンジレシピ2品も
教えてくれましたので
備忘録として紹介します。
焼きトウモロコシのレシピ
はちみつとめんつゆで
屋台のような焼きとうもろこしができます。
材料
はちみつ・・小さじ1
めんつゆ・・大さじ2
とうもろこし・・1本
スポンサーリンク
作り方
①とうもろこしを電子レンジで1分チンします。
②とうもろこしにはちみつとめんつゆを
混ぜたたれを塗ります。
③オーブントースターで約10分焼きます。
グラタン風焼きトウモロコシのレシピ
普通の焼きとうもろこしもいいですが
アレンジも美味しそうです。
材料
マヨネーズ・・適量
とろけるスライスチーズ・・2枚
チリソース・・お好みで
とうもろこし・・1本
作り方
①とうもろこしを5分加熱して
マヨネーズを塗ります。
②スライスチーズを2枚乗せます。
③オーブントースターで3分焼けば
香ばしさが増してグラタンのようになります。
④お好みでチリパウダーを振りかければ完成です。
スポンサーリンク
中華風焼きとうもろこしのレシピ
豆板醤などで美味しく作れます。
材料
とうもろこし・・1本
＜中華風だれ＞
おろししょうが・・小さじ1
豆板醤・・小さじ1/2
ごま油・・大さじ1
塩・・小さじ1/2
作り方
①中華風だれを混ぜ合わせます。
②ともろこしに塗って
トースターでこんがり焼けば完成です。
まとめ
めんつゆのコクとはちみつの
自然の甘さが合わさって
屋台のような味になっておいしそうですね。
アレンジレシピも美味しそうですので
ぜひやってみたいと思います。
スポンサーリンク
