岩手県産 トマト (訳あり) 4kg

8月11日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

トマトの浅漬けの

作り方を教えてくれました。

ルドルフとイッパイアッテナの

井上真央さんと鈴木亮平さんがゲストで登場し

とても美味しそうでしたので

備忘録として紹介します。

ウル得マンのトマトの浅漬けのレシピ

シンプルながらとても美味しそうです。

 

材料(1人分)

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トマト・・1/2個

白ごま・・適量(お好みで)

 

<自家製浅漬けの素>

白だし・・大さじ3

酢・・大さじ3

砂糖・・大さじ1/2

塩・・ひとつまみ

 

作り方

①トマトを半月切りにします。

一度包丁の先で切れ込みを入れてあげると

綺麗に切ることができます。

 

②酢、白だし、塩、砂糖 を混ぜ合わせます。

 

③②に半月切りしたトマトを漬けて

冷蔵庫で冷やします。

 

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④皿に盛り付け、白ごまを散らせば完成です。

 

まとめ

トマトって切りにくいと思っていましたが

一度ガイドを入れてあげると事で

綺麗に切ることができるのは

とても参考になりました。

ぜひ活用させてもらいます。

 

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