おいしくできる! トマト NHK出版 やさい栽培完全ガイド

8月11日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

ルドルフとイッパイアッテナの

井上真央さんと鈴木亮平さんが

大好きなトマト料理として

丸ごとトマトのドリアの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

ウル得マンの丸ごとトマトドリアのレシピ

トマトを器にして

見た目にもオシャレなドリアです。

 

材料

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トマト(中身をくり抜く)・・1個

ご飯・・60g

牛乳・・大さじ4

粉チーズ・・大さじ2

玉ねぎ・・大さじ2

ベーコン・・1/2枚

にんにく・・少々

コンソメ(顆粒)・・小さじ1

塩・・少々

コショウ・・少々

チーズ・・30g

 

作り方

①トマトのヘタを落として

中をくりぬきます。

中身は別記するハンバーグに使用します。

 

②ご飯に牛乳、コンソメ、粉チーズ

みじん切りの玉ねぎ、塩、コショウ

ベーコン(2~3cm幅)を混ぜて

くりぬいたトマトに入れます。

 

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③トマトにチーズをかけて

オーブントースター1000Wで5~6分焼き

チーズに焼き目が付けば完成です。

 

まとめ

ご飯に牛乳と粉チーズを加えることで

ホワイトソースにしており

とても美味しそうです。

是非とも作ってみたいと思います。

 

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