8月11日の得する人損する人では
得損ヒーローズのウル得マンが
ゲストの井上真央さんと鈴木亮平さんに
バニラアイスのトマトジャムがけを
作ってくれました。
とても美味しそうでしたので
備忘録として紹介します。
ウル得マンのバニラアイスのトマトジャムがけのレシピ
トマトジャムをアイスにかけることで
さっぱりと食べられます。
材料(1人分)
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トマト・・1/2個
砂糖・・大さじ4
レモン汁・・少々
バニラアイス・・適量
作り方
①トマトを湯むきします。
十字に切れ込みを入れておくと
簡単に湯むきできます。
②①のトマトを粗みじん切りにします。
③鍋にトマト、砂糖、レモン汁を入れ
火にかけて時々混ぜながら
5~6分ほど煮ます。
④③が冷えたらバニラアイスにかけて完成です。
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まとめ
バニラアイスをさっぱりと食べられるので
夏にほんとにピッタリですね。
トマトをジャムにして食べるとは
さすがウル得マンです。
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