プロが作った一冊丸ごとトマトレシピ (東京カレンダーMOOKS)

8月11日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

トマトのさっぱりマリネの

作り方を教えてくれました。

とっても簡単でしたので

備忘録として紹介します。

ウル得マンのトマトのさっぱりマリネのレシピ

めちゃくちゃお手軽に作れるので

時間のない時にもぴったりです。

 

材料(1人分)

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トマト・・1個

玉ねぎ・・1/8個

オリーブオイル・・大さじ2

酢・・大さじ2

塩・・少々

 

作り方

①トマトを乱切りにして

玉ねぎを薄切りにします。

 

②お皿に盛り付けて

オリーブオイル、酢、塩を混ぜた

ドレッシングをかければ完成です。

 

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ポイント

オリーブオイルとお酢を1:1で

混ぜると黄金比率のドレッシングになります。

 

まとめ

適当に作っていたように見えましたが

ちゃんと比率を考えて

ドレッシングを作ることで

美味しく仕上がっていましたね。

これなら忙しい朝にもよさそうです。

 

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