8月16日の幸せボンビーガールでは
ギャル曽根のアポなしで
奥様訪問のコーナーで
冷蔵庫の残り物でギャル曽根さんが
包まないロールキャベツを
作ってくれました。
備忘録として紹介します。
ギャル曽根「包まないロールキャベツ」のレシピ
普通なら包む手間が必要ですが
フライパンに敷き詰めることで
包まなくてもロールキャベツになります。
材料
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挽き肉
玉ねぎ
トマト
キャベツ
ナポリタンソース
大豆
インゲン
水
ケチャップ
コンソメ
作り方
①玉ねぎをみじん切りにします。
②①を電子レンジで加熱します。
③②と挽き肉を入れてよく捏ねます。
④③につなぎにパン粉と卵を加えて
よく捏ねます。
⑤キャベツを丸ごとラップをして
電子レンジで5分加熱します。
⑥フライパンに⑤のキャベツを
1枚ずつ剥がして敷き詰めます。
その上に④の肉だねをのせて
その上にさらにキャベツをのせてサンドします。
⑦ナポリタンのレトルトソースを加えて
食べやすい大きさに切ったトマトも加えます。
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⑧さらに、大豆、水、ケチャップ
コンソメ、インゲンを加えて
アルミホイルで落し蓋をします。
⑨火が通るまで煮詰めれば完成です。
まとめ
冷蔵庫の残り物で作れるのもすごいですが
ちゃんと買い置きしているのもすごいですね。
ちょうどひき肉があるので
作ろうかと思いましたが
キャベツがないので明日は普通にハンバーグです。

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