作ってあげたい彼ごはん6 (e-MOOK)

9月2日のヒルナンデスでは

作ってあげたい彼ごはんの

料理研究家SHIORIさんが

10分で3品作る時短料理として

ひじきそおろののっけうどんの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

ひじきそぼろののっけうどんのレシピ

冷凍うどんを使って

時短料理を作ってくれました。

材料

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冷凍うどん・・1袋

ひじきと鶏のピリ辛そぼろ・・適量

味付け卵・・1個

万能ねぎ・・適量

かいわれ・・適量

みょうが・・適量

めんつゆ(ストレート)・・大さじ2~3

 

作り方

①冷凍うどんを電子レンジでチンします。

 

②うどんを冷水で揉み洗いして

水気をよく切ります。

 

③ひじきと鶏のピリ辛そぼろをのせます。

 

④万能ねぎをのせます。

 

⑤みょうが、かいわれものせます。

 

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⑥味付け卵を半分に切って飾れば完成です。

 

だしを食べる直前にかけてください。

 

まとめ

ひじきと鶏のピリ辛そぼろと

冷凍うどんがとても美味しそうですね。

うどんをチンする程度の手間なので

常備菜さえあれば簡単ですね。

 

彼ごはんDAYS (e-MOOK)

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