9月8日の得する人損する人では
得損ヒーローズとして
DAIGOさんがボーカルのBREAKERZの
ギタリストSHINPEIさんが
9月の得するおかずとして
サバの味噌煮風マーマレードみそ焼きの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
さばの味噌煮風マーマレード味噌焼きのレシピ
みそ煮に使う砂糖やみりんなどを
マーマレードで代用し
短時間でコクのあるサバのみそ煮が作れます。
材料(1人分)
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サバ・・1/2枚
マーマレードジャム・・大さじ2
味噌・・小さじ2
サラダ油・・小さじ1
作り方
①マーマレードと味噌を混ぜて
みそ煮のタレを作ります。
②フライパンでサバを両面こんがり焼きます。
③①で作ったマーマレード入りの味噌ダレを加えます。
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④よく絡ませれば完成です。
まとめ
まさかのマーマレードですね。
サバと相性がいいのかかなり気になりますし
ビタミンB群を摂って
夏バテを予防したいと思います。
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