自然食品のたいよう E)国産ロールキャベツ (調理済・冷凍) 2個セット

9月10日のジョブチューンでは

ベストセラー本を書いた本人が

ぶっちゃけますスペシャルで

全部レンチン!やせるおかず作りおきの

著者の柳澤英子さんがジョブチューンの為に

簡単ロールキャベツチーズソース味の

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

簡単ロールキャベツ チーズソース味のレシピ

料理ができないバナナマンの日村さんでも作れる

簡単なレンチンレシピです。

 

材料(2人分)

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玉ねぎ・・1/2個

塩・・少々

こしょう・・少々

顆粒コンソメ・・小さじ1

豚薄切り肉・・250g

クリームチーズ・・60g

オクラ・・4本

キャベツ・・5枚程度

黒コショウ・・適量

 

作り方

①玉ねぎを薄切りにします。

 

②耐熱皿に玉ねぎを敷き詰めます。

 

③塩・コショウと顆粒コンソメで味付けをします。

 

④豚薄切り肉にも塩コショウをふり

揉み込んで下味をつけます。

 

⑤下味をつけた豚肉を3枚手に取り

ボール状に丸めて

耐熱皿の玉ねぎの上に置いていきます。

 

⑥さらにクリームチーズとオクラものせます。

 

⑦キャベツを上から被せます。

 

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⑧ふんわりとラップをかけて

600Wの電子レンジで6分加熱します。

 

⑨お皿に豚肉をキャベツで巻きながら盛り付けます。

 

⑩チーズと玉ねぎのソースをよく混ぜてかけます。

 

⑪仕上げに黒コショウをかければ完成です。

 

やせるポイント

食物繊維が豊富なキャベツとオクラ

低糖質・高たんぱくなチーズがたっぷり入っており

ダイエットに有効なメニューになっています。

 

まとめ

クリームチーズと顆粒コンソメで

パンチがある美味しいソースになるのですね。

これはぜひとも作ってみたいです。

 

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