9月23日のフジテレビで放送された
格付けニッポンでは
2016年の秋の最旬グルメNo.1を決めるために
全国を10のブロックに分けて
タカトシの2人とオサナイミカさんが
北海道ブロックの3つの
最旬グルメを教えてくれました。
備忘録として紹介します。
MEN-EIJI「泡ラーメン」900円
ジュレを溶かすと味が変わる
不思議なラーメンで話題になっており
業界大注目のラーメン屋さんです。
そんなMEN-EIJIさんからは
泡ラーメンが紹介されました。
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味噌バターのベーシックなラーメンに
北海道産のとうもろこしで作った泡が乗っています。
このとうもろこしの泡は秋しか食べられません。
冬になるとじゃがいもやかぼちゃになるので
季節によって味が変わって楽しめます。
サッポロボーン「肉バルのTKG」1200円
札幌の人気タウン誌で
読者が行きたい店No1に
選ばれた人気のお店です。
今札幌では肉バルが流行っており
オシャレにお肉を楽しめるお店の
一押しメニューが肉バルの卵かけごはんです。
ビーフとラム肉の2種類のお肉が乗っており
秋からはお米と卵をより良い
北海道産の物に変更しています。
居酒屋 にほんいち「かにぶっかけ出巻玉子」880円
北海道のすすきのにあるお店で
豪快な卵焼きとして紹介されたのが
かにぶっかけ出巻玉子です。
お客様がストップと言うまで
ズワイガニの身を上からかけてくれ
最後に炙ってくれます。
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超てんこ盛りのズワイガニが乗って
お値段なんと880円なのですごいです！
秋から北海道の蟹は
本格的なシーズンなので
最旬グルメです。
まとめ
肉バルのTKGは確かに美味しそうですが
ローストビーフ牛丼と変わらないので
個人的にはかにぶっかけ出汁巻き卵が
かなり気になりますね。
蟹で埋め尽くしてほしいです。
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