大山白菜キムチ 5Kg

12月21日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

アンジャッシュの児嶋一哉さんが

茨城県水戸市のカワシマ食品さんを訪れて

国産のキムチを特集してくれました。

備忘録として紹介します。

 

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カワシマ食品のキムチ

カワシマ食品さんは、国産のキムチ一筋に作っている会社です。

国産の野菜にこだわって作らており、白菜王国の茨城県の白菜を使った白菜キムチを代表に、キュウリキムチ、大根キムチ、ニラキムチ、もやしキムチなどがあります。

 

これらの野菜を無添加、無着色で作らており、日本人の口に合うように作られているのが特徴です。

白菜の塩加減もこだわっており、葉1枚1枚にちょうどいい塩梅になるように塩を振って作らています。

唐辛子も日本人の口に合うように甘めのものを厳選して使っており、アミの塩辛でコクを出し、自家製のイカの塩辛で取っただしでうまみを引き出しています。

 

カワシマ食品のキムチのお取り寄せ

カワシマ食品のキムチはYahooショッピングでお取り寄せできます。

PayPayのポイント還元もあるのでいいですよね。

 

ゆばキムチ

ゆばキムチのお取り寄せもあります。

男子ごはんのお取り寄せでも紹介されました。

 

ニラキムチ

ニラキムチもお取り寄せがあります。

 

大根キムチ

大根キムチのお取り寄せもあります。

 

キュウリキムチ

きゅうりのキムチのお取り寄せもあります。

 

もやしキムチ

もやしキムチのお取り寄せもあります。

 

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カワシマ食品のキムチのレシピ

青空レストランでは、国産のキムチを使った

  • キムチ鍋

などを作ってくれます。

 

まとめ

キムチ大好きでよく買っているので、カワシマ食品のキムチも食べてみたいと思います。

特に湯葉キムチが気になります。

 

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