1月1日の嵐にしやがれでは
米倉涼子さんとラーメンデスマッチの企画で
箸とレンゲ
を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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箸とレンゲ「山椒担々麺」(東京・阿佐ヶ谷)
山椒が美味しい担々麺として紹介されました。
和歌山県のぶどう山椒を使っています。
豆乳、野菜ペースト、えのきペースト、辛味、野菜と魚介のWスープです。
花椒とぶどう山椒、抹茶で作った山椒オイルがポイントです。
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まとめ
ぜひ食べてみたいと思います。
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