1月1日の嵐にしやがれでは
米倉涼子さんとラーメンデスマッチの企画で
銀座八五
を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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中華そば銀座八五(東京・中央区)
すごくあっさりとした上品な味のスープが特徴です。
たれは一切使っていないスープです。
名古屋コーチン、フランス産鴨肉、ドライトマトや椎茸などを使っています。
美味しさと塩気は生ハムを使っています。
チャーシューもフレンチ風に仕上げて作られています。
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まとめ
ぜひ食べてみたいと思います。
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