アマニ油入りマヨネーズ、ドレッシング全5種×1個 計5個セット

3月12日の男子ごはんでは

人気料理研究家の栗原心平さんと

TOKIOの国分太一さんが

特製マヨネーズドレッシングのサラダの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

特製マヨネーズドレッシングのサラダのレシピ

一気に混ぜることで

サラッとしたドレッシングになります。

 

材料(2人分)

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ルッコラ・・1/2束

クレソン・・1/2束

フルーツトマト・・2個

 

<マヨネーズドレッシング>

卵黄・・2個

酢・・大さじ1.5

サラダ油・・大さじ3

塩・・小さじ1/3

 

作り方

①ドレッシングの材料をボウルに入れます。

 

②ハンドミキサーで一気に混ぜてドレッシングの完成です。

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③ルッコラ、クレソンは根元を落として半分に切ります。

フルーツトマトは4等分にします。

 

④お皿に盛って完成です。

 

まとめ

サラッとしたマヨネーズ美味しそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

 

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