【男子ごはん】アンパドラットのレシピ！スペイン！#603【1月5日】

1月5日の男子ごはんでは

人気料理研究家の栗原心平さんと

TOKIOの国分太一さんが

アンパドラットの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

アンパドラットのレシピ

 

材料

塩だら(塩抜き済み)　500g

白いんげん豆(茹でたもの)　400g

トマト　4個

新玉ねぎ　1個

赤ピーマン　1/2個

緑ピーマン　1個

黒オリーブの実　12個

塩　適量

黒こしょう　適量

オリーブ油　適量

 

作り方

①トマト、新玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマンはサイコロ状にカットする。

塩、オリーブ油を加え、よく混ぜ、少し置いておく。

 

②①にほぐした塩だら、白いんげん豆、オリーブの実を加え和える。

塩、黒こしょうで味を調える。

まとめ

とてもおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。