【一本ネギ種子】【ハウス簡易軟白栽培向け】 冬扇3号 1dl缶 (サカタのタネ)

2月5日の鉄腕DASHの

出張ダッシュ村では

山形県の生でも甘い軟白ねぎが紹介されました。

めちゃくちゃおいしそうですので

備忘録として紹介します。

 

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雪中軟白ねぎ

山形県の黒いシートで育つ

軟白ねぎが紹介されました。

ねぎは太陽が当たると緑色になってしまうので

遮光できる黒いシートで囲ってあげることで

土寄せせずとも白くて長いねぎができます。

 

生のままかじると

爽やかで後から辛みが来ますが

甘くておいしいとリーダーが汁を吸っていました。

 

さらに周りが雪で寒いので

凍らないように糖分が生成されます。

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そして、土寄せせずに育てるので

柔らかくレンジで2~3分チンするだけで

トロトロになります。

 

山形県の軟白ねぎのお取り寄せ

楽天で売られていたようですが

売り切れてしまっていました。

また入荷されるのを願ってみていくしかないですね。

 

軟白ねぎのレシピ

適度な大きさに切って

電子レンジで数分加熱するだけで

甘くておいしくいただけます。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうでしたね。

葱大好きなので食べてみたいです。

 

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