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8月23日のダウンダウンDXでは

今見逃せない夏グルメとして

ピーターさんがうどん

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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ピーターのうどんのレシピ

 

材料(1人分)

五島うどん・・100g

めんつゆ・・適量

卵・・1個

ごま油・・適量

 

<薬味>

みょうが・・お好みで

しそ・・お好みで

白ごま・・お好みで

 

作り方

①五島うどんを茹でます。

鍋にお湯を沸かしてうどんを加えます。

 

②みょうが、しそを千切りにして薬味皿にのせます。

 

③お椀に生卵、めんつゆ、ごま油を加えます。

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④うどんが茹で上がったら器に盛ります。

 

⑤うどんに薬味とつゆの入ったお椀を添えて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃ美味しそうですね。

ぜひ食べてみたいです。

 

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