【ガッテン】白菜だしのレシピ！【12月4日】

12月4日のガッテンでは

白菜の新常識として

白菜だしの作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

白菜だしのレシピ

材料

水　1リットル

昆布　10g

白菜の外葉　3～4枚

白菜の芯や軸　あれば適量

作り方

①鍋に水、昆布、白菜の外葉、軸や芯を入れて煮ます。

②中火で30分以上煮たら完成です。

まとめ

これはぜひやってみないといけないですね。

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