くばら はくさいのうま鍋 あごだし醤油味 800g×2P 【2個セット】

12月4日のガッテンでは

白菜の新常識として

白菜だしの作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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白菜だしのレシピ

 

材料

水 1リットル

昆布 10g

白菜の外葉 3~4枚

白菜の芯や軸 あれば適量

 

作り方

①鍋に水、昆布、白菜の外葉、軸や芯を入れて煮ます。

 

②中火で30分以上煮たら完成です。

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まとめ

これはぜひやってみないといけないですね。

 

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