Oishiina Shop 千寿葱〈センジュネギ〉 1ケース 6Kgから8Kg前後 20パック前後

1月29日の林先生が驚く初耳学では

めちゃくちゃ美味しい長ネギの

千寿葱を教えてくれました。

お取り寄せ情報を備忘録として紹介します。

 

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千寿葱

長ネギの専門店がおすすめする

焼き鳥やさんやねぎま鍋の名店の

料理人がこぞって求める長ネギです。

 

普通の長ネギよりも太くて詰まっており

その味は焼くだけで

甘くてめちゃくちゃ美味しいとのことです。

 

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断面は切ると水分がにじんできて

みずみずしくてとても美味しそうです。

 

まとめ

 

ネギトロのネギが葱ではないとは

今回初めて知りました。

ねぎ取るから派生した言葉とのことで

いい勉強になりました。

 

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