2月21日の林修の今でしょ講座では
今話題のカルチャースクールを紹介してくれ
片岡愛之助さんや青木さやかさんとともに
失敗しないオムライスの包み方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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失敗しないオムライスの包み方のレシピ
オムライスと言えば家庭で作る洋食の定番ですよね。
しかし、綺麗に包むのはやってみると
なかなか難しいですよね。
作り方
①卵をよく溶きます。
②牛乳か生クリームを卵の1割入れてあげます。
固まりにくくなって作りやすくなります。
③チキンライスを三日月形に成形しておきます。
④フライパンを強火で熱してバターを溶かします。
⑤バターが溶けたら卵を加えて
ちょっとかき混ぜて半熟状にします。
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⑥チキンライスをフライパンの端に置きます。
⑦4秒でお皿にひっくり返します。
⑧最後にケチャップをかけて完成です。
余熱が入るので作ったらすぐに食べてください。
まとめ
見た目もきれいなほうがいいですよね。
とてもおいしそうです。
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