8月20日のヒルナンデスでは
人気のロケ弁の家庭でも真似できるテクニックとして
銀だら西京焼き
の作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
銀だら西京焼きのレシピ
材料
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銀だらの西京味噌漬け
アルミホイル
クッキングシート
フライパン
やり方
①アルミホイルの上にクッキングシートを敷きます。
②西京味噌に漬けた銀だらを置いて包みます。
両端は折り曲げてください。
③フライパンに②を置いて火をつけます。
温まってきたら水を加えてふたをして20分ほど焼きます。
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④焼きあがったらホイルから出します。
⑤粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて30~60分冷やしたら完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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