瀬戸牧場 ロールキャベツ(トマトソース)【冷凍品】

1月30日のヒルナンデスの

レシピの女王シンプルレシピのコーナーでは

煮込み料理として

ぎゃくまきロールキャベツの

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

逆巻きロールキャベツのレシピ

キャベツで巻きつける手間がないので

とても簡単にできそうです。

 

材料(4人分)

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キャベツ・・1/4個

豚バラ薄切り肉・・24枚

プチトマト・・12個

 

【A】

水・・800cc

コンソメ・・小さじ2

塩・・小さじ1

しょうゆ・・大さじ1

砂糖・・小さじ1

 

三つ葉・・適量

 

作り方

①キャベツは芯を取って

プチトマトを中心にして巻きつけます。

これを12個作ります。

 

②1つにつき豚肉を2枚①に巻きつけて

キャベツが見えないようにします。

 

③鍋に②を並べて【A】を加えて蓋をし強火にかけます。

 

④沸騰したらアクを取って

中火にして5分煮込みます。

 

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⑤器に盛り付けて三つ葉を添えたら完成です。

 

まとめ

キャベツを生のまま使えるので楽ですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

 

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