10月22日のヒルナンデスでは
お弁当企画としてゆっきーなと大島さんが
坦々おにぎり
の作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
坦々おにぎりのレシピ
材料
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豚ひき肉・・100g
【A】
甜麺醤・・大さじ1
しょうゆ・・小さじ1/2
砂糖・・大さじ1/2
<ごはん>
ごはん・・250g
すりごま・・大さじ3
砕いたミックスナッツ・・大さじ2
豆板醤・・お好みで
海苔・・適量
作り方
①フライパンに豚ひき肉を入れて炒めます。
②【A】を加えて炒めます。
③肉みそができたら皿に取り出します。
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④ご飯を作ります。
ボウルにご飯を入れて、すりごまと砕いたミックスナッツを混ぜます。
⑤④のご飯に③の肉みそを入れておにぎりにします。
大人用は豆板醤を足します。
⑥海苔で巻いて完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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