ホクサイと飯さえあれば(4) (ヤングマガジンコミックス)

1月22日のホクサイと飯さえあればでは

山田ブンを演じる上白石萌音さんが

朝食にピッタリの野菜シチューを作ってくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

野菜シチューのレシピ

野菜の水分を使うことで

小麦粉がダマにならずに簡単に作れます。

 

材料

スポンサーリンク

タマネギ・・1個

ジャガイモ・・1個

サラダ油・・大さじ1

塩・コショウ・・少々

コンソメ・・少々

牛乳・・200ml

小麦粉・・大さじ1

 

作り方

①玉ねぎとじゃがいもを細かく刻みます。

 

②フライパンを熱してサラダ油をひきます。

 

③玉ねぎとじゃがいもを炒めます。

 

④火を一旦止めて小麦粉を加えて

ヘラで野菜と小麦粉をよく絡めます。

スポンサーリンク

⑤火をつけてコンソメを入れて

牛乳を少しずつ足します。

 

⑥とろみが出たら完成です。

 

まとめ

夜中に見てしまうと飯テロですね。

お腹が空いてしまいました。

 

スポンサーリンク