dancyu(ダンチュウ) 2019年6月号「やっぱり、パスタ好き」

12月18日の明石家さんまさんがMCの

ホンマでっかTVでは

成田凌さんがホンマでっかレストランで

ミニトマトのパスタの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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ミニトマトのパスタのレシピ

 

材料

ミニトマト 大量

オリーブオイル

刻んだにんにく 4片

塩 適量

パスタ

 

作り方

①ミニトマトをお湯に入れてから氷水に入れ皮を湯剥きする。

 

②フライパンにオリーブオイルを熱してにんにく炒める。

 

③ミニトマトと塩を加えてつぶして煮込む。

 

④パスタを塩を入れたお湯でゆでる。

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⑤パスタを湯切りせずに③のトマトソースに加える。

 

⑥器に盛って完成。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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