12月18日の明石家さんまさんがMCの
ホンマでっかTVでは
成田凌さんがホンマでっかレストランで
ミニトマトのパスタの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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ミニトマトのパスタのレシピ
材料
ミニトマト 大量
オリーブオイル
刻んだにんにく 4片
塩 適量
パスタ
作り方
①ミニトマトをお湯に入れてから氷水に入れ皮を湯剥きする。
②フライパンにオリーブオイルを熱してにんにく炒める。
③ミニトマトと塩を加えてつぶして煮込む。
④パスタを塩を入れたお湯でゆでる。
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⑤パスタを湯切りせずに③のトマトソースに加える。
⑥器に盛って完成。
まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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