ケーキ屋のバター塩パン 12個セット

2月5日の所&林修!人生の大事なことは○○から学んだでは

元祖塩パンが取り上げられて

平田巳登志さんが

そのレシピを教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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元祖塩パンのレシピ

1日8000個売り上げる人気パンです。

 

作り方

①生地は一晩寝かせて使います。

 

②1日寝かせると伸びがよくなります。

 

③バターを大きく切り出して

生地の上に乗せてくるくるっと丸めます。

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④岩塩を振りかけます。

 

⑤オーブンで15分焼けば完成です。

 

まとめ

とても美味しそうですね。

ぜひ試してみたいと思います。

 

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