【たけしの家庭の医学】サバ缶のたまねぎマリネのレシピ！BAT！奥薗流ミント料理！【6月26日】

6月26日のビートたけしがMCの

みんなの家庭の医学では

内臓脂肪を減らすBATを増やすための

サバ缶のたまねぎマリネ

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

サバ缶のたまねぎマリネのレシピ

ミントと三杯酢が合います。

 

材料

サバの水煮缶・・1缶

唐辛子・・1本分

玉ねぎ・・1個

しょうが・・1かけ

ミント・・5g

 

【A】

しょうゆ・・大さじ1

みりん・・大さじ1

酢・・大さじ1

 

作り方

①玉ねぎを薄切りに耐熱容器に入れます。

 

②【A】のしょうゆ、みりん、酢を加えます。

三杯酢がミントの香りを抑えて食べやすくしてくれます。

 

③すりおろししょうがと輪切りの唐辛子を加え、軽く混ぜます。

④500～600Wの電子レンジで2分で加熱します。

 

⑤サバの水煮缶を汁ごと加え、サバの身はあまり崩さずにほぐします。

 

⑥ミントをちぎって散らして完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。