全部レンチン! やせるおかず 作りおき: 時短、手間なし、失敗なし (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

11月11日の金スマこと

中居正広の金曜日のスマイルたちへでは

柳澤英子さんの作りおきおかずダイエットとして

オクラを豚肉で巻いたオクラ巻きの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

オクラ巻きのレシピ

豚バラ肉は糖質ほとんど0です。

 

材料(2人分)

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豚バラ薄切り肉・・3枚

オクラ・・6本

塩・・少々

コショウ・・少々

ポン酢・・大さじ2

 

作り方

①豚肉でオクラを巻きます。

 

②塩コショウをしてフライパンに並べます。

 

③巻き終わりを下にして焼き始めて

解けないようにあまり触らないようにします。

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④ある程度火が通ったらポン酢を回しかけます。

 

ポン酢の酢で保存性がアップして

作り置きに向いています。

 

まとめ

レンチンで作れるのは

普段のおかずにもいいので

ぜひやってみたいと思います。

バラ肉の脂があってもいいそうです。

 

タンドリーチキン

 

いなり餃子

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柳澤流肉団子

 

油揚げの梅干しチーズ

 

鶏肉のトマト酢マリネ

 

鮭のチーズクリーム煮

 

ツナトマチーズ

 

さっぱりチンジャオ

 

エビチリ

 

薬味ソース

 

鶏肉のみそマヨネーズ

 

ヨーグルトソース

 

ナン

 

ローストビーフ

 

塩から揚げ

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