11月18日の金スマこと
中居正広の金曜日のスマイルたちへでは
100日食べるだけダイエットこと
やせるおかず作り置きの
料理研究家 柳澤英子さんが
柳澤流のお好み焼きの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
お好み焼きのレシピ
炭水化物の王様のお好み焼を
低糖質で作ってくれました。
材料(2人分)
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キャベツ・・2枚
卵・・3個
豚バラ肉・・100g
塩こしょう・・少々
おからパウダー・・大さじ3
オリーブオイル・・大さじ1
作り方
①キャベツは細かく切ります。
②ボウルに卵を割り入れてほぐし
小麦粉の代わりにおからパウダーを加えてます。
③キャベツを生地を混ぜます。
④オリーブオイルを引いたフライパンに
生地を流しいれて上に豚バラ肉を乗せます。
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⑤あとは普通のお好み焼のように焼くだけです。
⑥ソースをかけて完成です。
まとめ
豚バラ肉とかいていますが
VTRでは豚ロースでしたね。
おからパウダーを買って
ぜひやってみたいと思います。
柳澤 英子 小学館 2016-07-07
油揚げピザ
厚揚げ牛肉巻き
豚肉のベーコンチーズ蒸し
鶏肉のトマトクリーム煮
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