【マツコの知らない世界】ハムとチーズのフレンチトーストのレシピ！パン弁当の世界！野上優佳子！【5月23日】

5月23日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないパン弁当の世界として

中1から30年お弁当を作り続けた野上優佳子さんが

マツコさんも絶賛のパン弁当として

ハムとチーズのフレンチトーストの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

ハムとチーズのフレンチトーストのレシピ

クロックムッシュのような甘くない

フレンチトーストです。

 

材料

玄米パン

牛乳

卵

スライスチーズ

ハム

アスパラガス

ブロッコリー

 

作り方

①アスパラとブロッコリーを薄切りにして

フライパンで素焼きにします。

 

②バットに卵を溶き入れて

牛乳と塩を入れてよく混ぜます。

 

③卵液に玄米パンをひたします。

 

④玄米パンにチェダーチーズとハムを乗せます。

 

⑤素焼きしている野菜に塩を振って④のチーズの上にのせます。

⑥さらにもう1枚チーズをのせて、パンももう1枚乗せて挟みます。

 

⑦卵液をしっかりつけて

中火のフライパンで約2分ほど

焦げ目がつく程度に両面を焼けば完成です。

 

まとめ

マツコさんも絶賛のパン弁当

ぜひ食べてみたいですね。