4月25日のマツコの知らない世界は
マツコの知らないうどんの世界として
東大うどん部の今泉さん、中島さん、小林さんが
絶品のうどんのお店を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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藤店うどん「肉汁うどん」
埼玉県の川越にあるうどん屋さんです。
こちらの肉汁うどんが紹介されました。
豚肉とネギがたっぷり入っておりおいしそうです。
つけ汁で煮込んだ裏メニューも人気だそうです。
味噌煮込罠「味噌煮込みうどん」
東大出身の店主が作っている
都内で食べられる絶品の味噌煮込みうどんです。
八丁味噌、赤みそ、白みそのブレンドだそうです。
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まとめ
うどんを食べるために香川に行ったりしましたが
手軽に食べられるのがやっぱりいいですね。
内藤誼人 廣済堂出版 2016-07-27
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