誕生日やギフトに お芋スイーツ専門店のスイートポテト 5個セット

11月18日のめざましテレビでは

人気モデルのローラさんが

ローラの休日として

小さくてかわいいスイートポテトの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

ローラのスイートポテトのレシピ

小ぶりでまるっとしたスイートポテトで

SNSに載せても可愛いスイーツです。

 

材料

スポンサーリンク

さつまいも・・1本

ギー・・大さじ3

きび砂糖・・大さじ2

卵黄・・1個分

バニラエッセンス・・少々

黒ゴマ・・少々

 

作り方

①さつまいもは皮を剥いて茹でます。

 

②茹であがったら湯を捨てて

弱火にした鍋の中でヘラで潰します。

 

③潰れたらギーを加えます。

高級クッキーの様な香りになります。

 

④キビ砂糖と卵黄1/2個分も加え

バニラエッセンスを振ります。

 

⑤バットに取り出してから

小さめのボール状に丸めます。

最後に真ん中をくぼませます。

 

⑥残してあった卵黄をハケで

スイートポテトの上を塗ります。

スポンサーリンク

⑦黒ゴマを少々散らせて

オーブンで5分焼けば完成です。

 

ギーがポイントですね。

 

まとめ

さすがローラで美容にもよくておいしそうですね。

スイートポテトは大好きなので

ぜひやってみたいと思います。

アボカドグラタンのレシピ

スポンサーリンク