【めざましテレビ】ローラ「スパイシーローストチキン」のレシピ！ローラの休日！【12月23日】

12月23日のめざましテレビでは

ローラの休日のコーナーで

人気モデルのローラさんがクリスマスに

スパイシーローストチキンの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

スパイシーローストチキンのレシピ

クリスマスにピッタリで

とても美味しそうです。

材料

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骨付き鶏もも肉・・2本

塩・・少々

黒こしょう・・少々

オレガノ・・小さじ1

クミンシード・・小さじ1

チリペッパー・・小さじ1/2

パプリカパウダー・・小さじ1/4

たまねぎ・・1/4個

にんにく・・2片

バルサミコ酢・・大さじ1

はちみつ・・大さじ1

作り方

①鶏もも肉の下ごしらえをします。

骨付き鶏もも肉の骨に沿って切り込みを入れます。

これで火が入りやすくなります。

②さらにフォークで刺してから

塩コショウを適量振って味を馴染ませます。

③クミンシード、オレガノ、パプリカパウダー

チリペッパーを混ぜておきます。

④たまねぎとにんにくをミキサーにかけて

バルサミコ酢とはちみつを加えて③のスパイスも入れます。

⑤④のマリネ液を袋に入れて

そこに鶏肉を入れ2時間置いておきます。

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⑥耐熱皿に鶏肉を取り出します。

皮は上に向けておきます。

タレも上にかけます。

⑦200℃のオーブンで30分焼きます。

⑧焼きあがればお皿にもって完成です。

まとめ

ローラのレシピはいつも美味しそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

Rola’s Kitchen

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