李王家 チャプチェ 140g×4個

1月11日のノンストップでは

三ツ星シュフの食なびでは

正月太りを解消するためのダイエットレシピとして

糸こんにゃくを使ったチャプチェの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

糸コンdeチャプチェのレシピ

フライパンもいらずに電子レンジで簡単に作れます。

 

材料(1人分)

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糸こんにゃく・・1袋

にんじん・・1/4本

タマネギ・・1/4個

お好みの野菜・・適量

 

【A】

水・・大さじ3

しょうゆ・・大さじ2

砂糖・・大さじ1/2

みりん・・大さじ1/2

ごま油・・大さじ1/2

豆板醤・・小さじ1/2

にんにく・・小さじ1/4

いりごま(白)・・適量

 

作り方

①糸こんにゃくは水で洗います。

 

②にんじんは短冊切りにして

タマネギは薄切りにします。

お好みの野菜も適当な大きさに切ります。

 

③タッパーに糸こんにゃくと野菜と

【A】を混ぜ合わせたものを回しかけます。

 

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④500Wの電子レンジで4~5分加熱したら完成です。

 

まとめ

簡単でヘルシーでいいですね。

これはぜひやってみたいと思います。

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