1月16日のノンストップでは
クラシルに人気のレシピとして
オニオンパン粉の焼きおじやの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
オニオンパン粉の焼きおじやのレシピ
材料(1人分)
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ごはん・・150g
玉ねぎ・・1/4個
ミニトマト・・3個
サラダ油・・小さじ1
パン粉・・大さじ1
黒こしょう・・少し
パセリ(みじん切り)・・少し
【A】
水・・1カップ
顆粒洋風だし・・小さじ1と1/2
塩・・ひとつまみ
こしょう・・少々
作り方
①玉ねぎは薄切りにし
ミニトマトはヘタを除いて8等分にします。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し
玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めます。
③鍋にごはん、②、【A】を入れて中火で
ひと煮立ちするまで加熱し、汁気がなくなってきたら火からおろします。
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④耐熱容器に③を入れて
ミニトマトをのせてパン粉を振りかけます。
⑤1000Wのオーブントースターに④を入れ
3分ほどパン粉に焼き目がつくまで加熱します。
⑥こしょうとパセリを振って完成です。
まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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