【ノンストップ】新じゃがと豚のうま辛炒めのレシピ!中山優馬【3月29日】

3月29日のノンストップでは、中山優馬さんが、新じゃがと豚のうま辛炒めの作り方を教えてくれましたので備忘録として紹介します。

スポンサーリンク

目次

【ノンストップ】新じゃがと豚のうま辛炒めのレシピ!中山優馬【3月29日】

Recipe by halchimCourse: 未分類
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

502

kcal

ノンストップの新じゃがと豚のうま辛炒めのレシピ。

Ingredients

  • 新じゃがいも 小6個(300g)

  • 豚バラ薄切り肉 150g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • いんげん 10本

  • にんにく 1かけ

  • ごま油 大さじ1

  • 【A】
  • みりん 大さじ3

  • コチュジャン 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • ----
  • 酢 小さじ1/2

Directions

  • じゃがいもはよく洗って皮付きのまま半分に切る。
    耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する(串がスッと通ればOK)。
  • 豚肉は長さを4等分に切り、塩、こしょうを振る。
    いんげんはヘタを除いて長さを半分に切る。
    にんにくは半分に切ってつぶす。
  • フライパンにごま油を熱し、①のじゃがいもと②のにんにく、いんげんを並べ、中火で3~4分焼く。
    焼き色がついたら裏返し、豚肉を加えて焼きつける。
  • 肉の色が変わったら、混ぜ合わせた【A】を加えて炒め合わせ、酢を加えて混ぜれば完成。

スポンサーリンク

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

created by Rinker
扶桑社
¥660 (2024/04/16 09:43:34時点 Amazon調べ-詳細)
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

コメント

コメントする