新版 ディップの本

12月23日のNHKで放送された

パーティー家族に福来たる

~平野レミの早わざレシピとして

ディップ2種の

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

ディップ2種のレシピ

 

 

 

材料(4人分)

 

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【サーモンディップ】

オリーブ油 適量

 

 【A】

さけフレーク 20g

クリームチーズ 100g

ディル 1/2枝分

 

【B】

黒こしょう 適量

ディル 適量

 

【アボカドディップ】

アボカド 1コ

 

【C】

マヨネーズ 大さじ1-1/2

クミンパウダー 小さじ1

レモン汁 小さじ2

塩 少々

 

作り方

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【サーモンディップ】をつくります

【A】をフードプロセッサーにかけ、なめらかにします。

器に入れ、オリーブ油をまわしかけ、【B】を散らせば完成

 

【アボカドディップ】をつくります

 

アボカドをつぶし、【C】を加えてよく混ぜ合わせれば完成

 

スティック野菜やバケットなどにつけていただきます♪

 

まとめ

さすが平野レミさんですね

ぜひやってみたいと思います。

 

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