カレーライスと日本人 (講談社学術文庫)

2月26日のピラミッドダービーでは

土日だけで全国激うまカレーを

超特急のユーキさんが巡って

激うまカレーを教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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ムスタング「チキンカレープレート」

新大久保から徒歩10分のところにある

ネパールの家庭料理店のエスニックカレーです。

カレーマニアも唸るというカレーで

8種類のスパイスが効いたカレーです。

 

名物 万代そば「キングオブ普通カレー」

新潟のバスターミナルにあるお店で

カレー好きが集まっており

遠方から来る人も居ます。

 

豚骨スープを加えた

一見普通のカレーですが美味しそうです。

 

通販もあります。

 

Suage+「パリパリ知床鶏と野菜カレー」

北海道の大人気のスープカレーです。

具材を素揚げしており旨味を閉じ込めており

見た目もめちゃっくちゃ美味しそうです。

8種類の大きな具材がポイントで

ジャガイモもホクホクです。

 

とんかつ 檍のカレー屋いっぺこっぺ「特上ロースカツカレー」

トンカツ激戦区の蒲田にあるお店で

トンカツ屋さんの隣にあります。

鹿児島の厳選した林SPFというブランド豚の

大きなトンカツと一緒のカツカレーです。

 

具と海老そして蟹「シーフードカレー」

梅田にあるお店で一見普通のバーですが

こちらのシーフードカレーが紹介されました。

海老、ホタテ、牡蠣の具材に

シジミのだしで作る飲んだ後に食べたいカレーです。

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釜揚げうどん 一紀「カレーうどん」

今宮駅にある釜揚げうどん屋さんのカレーうどんで

日曜日の朝だけ低価格で提供されています。

朝からでも食べられる絶品カレーうどんです。

 

元祖 台湾カレー「台湾カレー」

名古屋にある台湾カレーのお店で

名古屋のご当地ラーメンの

台湾ラーメンの具材であるピリ辛ひき肉を乗せています。

 

近江屋清右衛門「自家製欧風 とろとろ牛バラカレー」

京都の老舗漬物屋さんが

漬け物に合うカレーをプロデュースです。

ごぼうの漬物がサービスでつきます。

牛バラがとろとろでとても美味しそうです。

 

サティスファクション カリー&カフェ「スリランカカリー」

手間暇かけた6種類の総菜がついており

8種類のスパイスで仕上げた

スリランカカリーが紹介されました。

具材も多くてスパイシーでとても美味しそうでした。

 

プリンセスピピ「No.1王様焼きカレー」

タイで料理人の資格を持っており

宮廷料理のレシピを元に作ったカレーです。

野菜ソムリエのシェフ厳選の野菜もとても美味しそうです。

 

まとめ

カレーめちゃくちゃおいしそうですね。

明日のランチに食べたくなりました。

 

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