【サタデープラス】サラダチキンを炊飯器で作るレシピ！サタプラ【7月7日】

7月7日のサタプラことサタデープラスでは

サラダチキン活用術として

炊飯器で作るサラダチキンの

作り方を教えてくれましたので

備忘録として紹介します。

 

サラダチキンのレシピ

炊飯器で作ります。

 

材料

鶏むね肉・・250g

 

【A】

塩麹・・大さじ1.5

鶏がらスープの素・・小さじ1

酒・・大さじ1/2

水・・大さじ1

 

作り方

①鶏むね肉を開き、フォークで穴をあけます。

 

②耐熱のポリ袋に①と【A】の調味料を加えてよく揉みこみます。

 

③炊飯器にお湯を入れて②とその上に重しのお皿を入れます。

④保温機能で1時間ゆっくりと加熱します。

 

⑤1時間後取り出して完成です。

 

まとめ

是非やってみたいと思います。