サタデープラス トマトケチャップ HATIBEE 300g 1本 はちべえ 絶賛

2月25日のサタプラことサタデープラスでは

熊本県八代市の「はちべえトマト」を使った

完熟トマトケチャップ HATIBEEが紹介されました。

これはかなり気になるので

備忘録として紹介します。

 

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熊本県八代市のはちべえトマト

はちべえトマトは防蛾灯、防虫網、防虫テープなどを使用することで

化学合成農薬の使用をなるべく減らして栽培した冬トマトです。

どうしてはちべえかと言うと

熊本県の八代平野で育てられたので

八と平を取った「はちべいトマト」と名付けられました。

 

減農薬にこだわったトマト栽培

はちべえトマトは防蛾灯を使用することで

農薬の使用を控えるのですが

この防蛾灯は黄色の光ですので

夏から秋にかけては八代平野は黄色く染まります。

 

その結果、残留農薬の基準値はすべてクリアしており

安心して食べられるトマトになっています。

 

トマトケチャップ HATIBEE

完熟した「はちべえトマト」を使っており

腐敗防止剤や合成保存料などの添加物を一切使っていない

はちべえトマトケチャップです。

 

2時間付きっ切りで煮詰められたケチャップは

糖度が25度もあって

一瓶にトマトが5~6個分も入っています。

 

トマトケチャップ HATIBEEは

Amazonや楽天で購入することができますよ。

 

生食用トマトを使用しているので

トマト本来の味を楽しむことができます。

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はちべえトマトの他の加工品

はちべえトマトのおいしさは

トマトケチャップだけじゃなく

トマトのグミもありますよ。

 

はちべえトマトのピューレを使った

トマトゼリーもありますよ。

 

はちべえトマトケチャップを使ったレシピ

生野菜につける。

里芋に片栗粉をまぶして焼いたもの。

いちご。

コロッケ。

オムレツ。

トマトのすき焼き鍋。

〆にケチャップとパスタを入れたナポリタンがおすすめです。

 

まとめ

ケチャップなのにそのまま食べてみたいですね。

生食用のトマトならではの味を試してみたいです。

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