九州産 博多春菊(しゅんぎく・シュンギク・春菊) 独特の香り! 1袋 九州の安心・安全な野菜! 【九州・福岡産】

2月4日の世界一受けたい授業では

今こそ食べたい健康お鍋として

免疫力アップにおすすめの

春菊と鶏肉の鍋の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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春菊と鶏肉の鍋のレシピ

免疫力をアップさせたい人におすすめです。

 

材料

春菊

鶏もも肉

昆布だし

しょうが

 

作り方

①昆布とお酒のだし汁を用意します。

 

②ひと口大に切った鶏もも肉と生姜を入れます。

 

③春菊を入れて完成です。

 

免疫力アップの理由

春菊には免疫力を高めるβカロテンや食物繊維が豊富です。

鶏肉にもタンパク質や粘膜を強化するビタミンAも豊富なので

総じて免疫力をアップしてくれます。

 

まとめ

美味しくて健康にいいのなら

ぜひやりたいと思います。

 

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