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2月20日のあさイチでは 寒天の観点という企画で 寒天の使いこなし術として 調味料をジュレにした合わせ酢かんの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     合わせ酢かんのレシピ さっぱりいただけます。   材料 粉寒天・・1g 薄...

2月20日のあさイチでは 寒天の観点という企画で 寒天の使いこなし術として 寒天入りニラギョーザの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     寒天ニラギョーザのレシピ 寒天を加えることでジューシーな餃子になります。   材料(...

2月20日のあさイチでは 寒天の観点という企画で 寒天の使いこなし術として 寒天を加えたスクランブルエッグの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     寒天入りスクランブルエッグのレシピ 寒天を加えるとふわふわ感が増します。 &...

2月20日のあさイチでは 寒天の観点という企画で 寒天の使いこなし術として 寒天でクリームコロッケの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     寒天クリームコロッケのレシピ 小麦粉の代わりに使うことで 成形しやすくなります。 &n...

2月20日のあさイチでは 寒天の観点という企画で 寒天の使いこなし術として トマト寒天の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     トマト寒天のレシピ 冷蔵庫で2～3日日持ちします。   材料 水・・50ml トマトジュース・・200ml...

2月20日のあさイチでは 寒天の観点という企画で 寒天の使いこなし術が紹介されます。 道端アンジェリカさんも愛用している 食物繊維たっぷりのスーパーフードですので 備忘録として紹介します。     スーパーフード「寒天」 スーパーフードと言えば ...